A pesar de la crisis económica que vive el país, los integrantes de la Mipyme Estatal Porcina del municipio de Placetas, en Villa Clara, autogestionan la siembra y elaboración de alimentos para la cría de cerdos, vinculados más de 50 productores, al Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología (CIGB) y a diversas universidades cubanas.

La entidad parte de una base científica sólida y desarrolla estrategias para aumentar la masa proteica per cápita de la provincia, que es insuficiente aun y no se compara con las cifras alcanzadas en periodos anteriores.

Pedro Enrique Brito Borges, gestor de alimentos nacionales en la institución, aseguró que hasta la fecha, este año han vendido 400 toneladas de cerdo, y no ha sido tarea fácil pues la falta de insumos para favorecer la alimentación animal impide avanzar a escalas mayores.

En proyecto se hallan también numerosas iniciativas que contribuirán a la comercialización de otros productos derivados del cerdo como es el caso de una loza y una minindustria.

De igual forma, se trata de buscar alternativas para motivar a los productores agrícolas en este empeño, con proyectos asociados al CIGB relacionados al maíz transgénico.